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Skimmed - leite -- Em linha reta da vaca
Rebanhos das vacas produzindo skimmed - o leite poderia logo vaguear nossos pastos, relata a catedral O'Driscoll no Chemistry & na indústria, o compartimento do SCI. Os cientistas em Nova Zelândia descobriram que algumas vacas têm os genes que lhes dão uma abilidade natural ao produto - o leite e planeia usar esta informação produzir os rebanhos dos milkers produzindo skimmed somente - leite skimmed.
Os investigadores planeiam também produzir rebanhos comerciais produzindo o leite com as características originais requeridas para fazer uma manteiga que seja spreadable em linha reta do refrigerador. Têm identificado já uma vaca, Marge, com os genes requeridos para fazer isto e dizer um rebanho comercial é provável por 2011. O leite é muito baixo em gorduras saturated e assim que deve ser elevado nos polyunsaturates e monounsaturated gorduras.
Os peritos dizem que a descoberta destes milkers do rogue poderia completamente revolutionise a indústria de leiteria. O Ed Komorowski, diretor técnico na leiteria Reino Unido diz que a aproximação de Nova Zelândia poderia ser usada produzir as vacas que produzem ainda o leite full-fat mas com somente as gorduras boas, que poderiam balançar coisas para trás no favor do leite full-fat. No Reino Unido, por exemplo, somente 25% do leite vendido é completamente gordura. “No futuro se o leite inteiro pudesse ser feito para conter as gorduras unsaturated - que são boas para você - então pôde-se significar que os povos mudam para trás aos produtos de leite inteiro. A coisa grande sobre produtos de leiteria é gosto, assim que esta seria uma maneira de dar os benefícios do gosto sem a desvantagem de gorduras saturated,” de acordo com Komorowski.
Isto pode também superar o problema do desperdício. “Se você pode genetically produzir o leite sem gordura então que pode girar para fora para ser uma solução muito boa a o que pôde mais tarde ser uma edição grande da eliminação,” diz Komorowski. Produzir skimmed e semi-skimmed - os meios do leite lá acabam-se muitos da esquerda gorda.
Komorowski notável, entretanto, que embora o leite baixo-gordo possa ser mais saudável, ele será interessante ver quanto leite as vacas produzem realmente.
As vacas do rogue foram descobertas quando a companhia ViaLactia do biotech selecionou a escala de composições de leite através do rebanho inteiro do gado de 4m Nova Zelândia. A empresa Fonterra da leiteria de Nova Zelândia tem feito já produtos de leite do leite de Marge e mantem o gosto positivo.
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Contato: Lisa Richards
Sociedade da indústria química
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A cirurgia do sistema de LAP-BAND melhora a resistência de Insulin
Um estudo novo que examina os efeitos totais e gender-relacionados da cirurgia do sistema de LAP-BAND (LAGB) na resistência de insulin, na composição do corpo, e em marcadores metabolic do risco seis meses de borne-cirurgia encontrou melhorias significativas na resistência de insulin. As melhorias ocorreram apesar do obesity continuando.
Os resultados são do estudo intitulado resistência de Insulin, fatores de risco Metabolic e composição do corpo seis meses após a cirurgia do sistema de LAP-BAND. Joan F. Carroll, departamento do Physiology e de franquia Integrative de Susan F., departamentos da medicina da família e Psychology, universidade do centro norte da ciência da saúde de Texas; Adam B. Smith, Laparoscopy, Bariatrics, e a cirurgia, e David R. Phelps, associados do Radiology do condado de Tarrant, valor de Fort, TX conduziram a investigação.
O Dr. Carroll apresentou os findings da equipe na 120th reunião anual da sociedade Physiological americana (APS; http://www.the-aps.org/), prendeu como parte da conferência experimental da biologia (EB '07). Mais de 12.000 investigadores científicos atenderam ao recolhimento prendido no Washington, centro de convenção da C.C.
Fundo
O Overweight e o obesity alcançaram proporções epidémicas nos Estados Unidos. No fato, 65 por cento dos americanos são considerados atualmente overweight ou obese. Usando padrões maciços do índice do corpo (BMI), o overweight é definido como BMI entre 25-30 kg/m2; o obesity é definido como BMI>30 kg/m2.
A gordura de corpo adicional não é simplesmente um problema cosmetic; constitui um risco de saúde também. Enquanto a quantidade de aumentos do tecido adipose (gordura de corpo), as concentrações das substâncias produzidas no tecido adipose pode se tornar bruta anormal. Além, a gordura torna-se depositada no pancreas, no fígado e no músculo, conduzindo aos derangements metabolic tais como a resistência de insulin e/ou o diabetes. O Obesity causa o hypertension e níveis anormais da gordura no sangue.
Por causa da taxa baixa do sucesso da limitação do calorie (isto é, dietas) em reduzir o obesity morbid, a intervenção cirúrgica é cada vez mais comum. Os indivíduos estão considerados candidatos para a cirurgia se BMI>40 kg/m2, ou se BMI for 35-40 kg/m2 com co-morbidities significativos.
desvio Roux-en-y Gastric contra a cirurgia do sistema de LAP-BAND
o desvio Roux-en-y Gastric (RYGB) é a operação bariatric o mais geralmente executada nos E.U., e considerado frequentemente de “o padrão ouro” por qual outros procedimentos cirúrgicos são julgados. Este procedimento envolve um rearranjo da arquitetura gastrointestinal (do SOLDADO) de modo que desvios do alimento aproximadamente 95 por cento do estômago e das peças grandes do intestine pequeno. No contraste, LAGB envolve somente uma limitação no estômago, de modo que menos alimento possa ingested. Neste procedimento, uma faixa inflável do silicone é colocada em torno do alto do estômago a fim criar um malote pequeno do estômago. A faixa pode ser enchida com os volumes variando de saline de modo que a tomada do malote pequeno do estômago possa variar no tamanho. Assim, a velocidade de esvaziar o alimento do estômago pode variar. Com LAGB, não há nenhum rearranjo da arquitetura gastrointestinal e o alimento que ingested não contorneia algum do intervalo do SOLDADO.
Muitos estudos mostraram que RYGB é muito bem sucedido no diabetes controlando, mesmo antes que a perda substancial do peso ocorra. Poucos estudos que investigam reduções em fatores de risco cardiovascular e metabolic depois que LAGB foram publicados. Este estudo foi empreendido determinar os efeitos totais e gender-relacionados de LAGB na composição do corpo, na resistência de insulin, e em marcadores metabolic do risco seis meses após LAGB.
Metodologia
Os voluntários foram recrutados de uma prática do médico que executa a cirurgia de LAGB. Os pacientes previamente tinham sido selecionados por um médico e determinados ser candidatos apropriados para a cirurgia. A intenção era seguir pacientes para uma borne-cirurgia do ano. Até à data de março 2007, 12 homens e 17 mulheres foram seguidos por seis meses de borne-cirurgia.
Antes da cirurgia, a equipe avaliou a composição do corpo usando uma variedade dos métodos. O tecido adipose visceral total (VAT) e o VAT no nível L4L5 spinal foram determinados usando um varredor da multi-fatia CT. O peso e a altura de corpo foram medidos e BMI foi calculado. As circunferências da cintura e do hip foram medidas e a relação do cintura-à-hip foi calculada. A porcentagem da gordura de corpo foi medida usando o bioimpedance.
As amostras Fasting do sangue foram feitas exame para avaliar biomarkers metabolic do risco, including lipids do sangue, insulin, glucose, a proteína C-reactive cardiac (CRP), ácidos fatty, homocysteine, hemoglobin A1 (HbA1c), ApoA1, e ApoB. A pressão de sangue descansando foi medida também.
A resistência de Insulin foi estimada usando um índice simples (HOMA) que fosse baseado em concentrações fasting do insulin e do glucose do plasma.
Resultados
Os investigadores encontraram o seguinte:
* antes da cirurgia, havia umas diferenças previstas do gender em medidas da composição do corpo. Os homens eram mais pesados, tinham umas circunferências mais grandes da cintura, L4L5 VAT, VAT total, e HbA1c. As mulheres tiveram mais altamente uma porcentagem da gordura de corpo.
* seis meses após a cirurgia o grupo total teve uma redução dos por cento l5 no peso de corpo (275 contra 233 libras), uma redução de 14 por cento em BMI (43.4 contra 37.3), uma redução de 13 por cento na porcentagem da gordura de corpo (49 contra 43 por cento), uma redução de 13 por cento na circunferência da cintura (53 contra 46 polegadas) e uma redução de 10 por cento na circunferência do hip (57 contra 51 polegadas). O VAT total foi reduzido por 20 por cento (6.5 contra 5.2 quilogramas).
* seis-meses após a cirurgia a resistência de insulin foi reduzida 60 por cento, de acordo com uma contagem de HOMA. Isto era devido primeiramente a uma redução de 50 por cento em concentrações fasting do insulin com nenhuma mudança em concentrações fasting do glucose.
* havia algumas diferenças do gender em mudanças cirurgia-relacionadas. Nas mulheres somente, a relação do cintura-à-hip tende a diminuir (0.92 contra 0.86), e o HbA1c tendeu a diminuir (5.8 contra 5.6 por cento). Nos homens somente, o VAT total foi reduzido significativamente (8.7 contra 6.6 quilogramas). O sangue Diastolic exerceu pressão sobre tende a diminuir (81 contra 75 mmHg) e CRP tende a diminuir (8.3 contra 4.7 mg/L).
Conclusões
Muitos estudos mostraram o benefício da cirurgia de RYGB para a melhoria na resistência de insulin em pacientes morbidly obese. Este estudo demonstra que há também umas melhorias significativas na resistência de insulin seis meses após LAGB. Após seis meses, as mudanças as maiores e as mais significativas no grupo eram variáveis suggestive da resistência de insulin. Estas melhorias ocorreram apesar do fato que os pacientes eram ainda clìnica obese. Melhorias rápidas na resistência de insulin depois que a cirurgia terá um impacto positivo na saúde paciente a longo prazo e pode atrasar ou impedir a progressão ao diabetes.
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A sociedade Physiological americana (APS) foi uma parte integral do processo científico da descoberta desde que se estabeleceu em 1887. O Physiology é o estudo de como as moléculas, as pilhas, os tecidos e os órgãos funcionam para criar a saúde ou a doença.
Contato: Donna Krupa
Sociedade Physiological americana |
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Impacto de um componente químico de partículas Diesel da exaustão
Um estudo novo encontra que a exposição a um componente químico de partículas diesel da exaustão pode comprometer a abilidade de arteries da resistência de regular o fluxo do sangue ao marrow de osso. As fêmeas do Borne-menopausal, as pessoas idosas e os machos são mais prováveis ser impactado, de acordo com um estudo vascular novo da biologia -- usando um modelo animal -- apresentado na 120th reunião anual da sociedade Physiological americana (APS; http://www.the-aps.org/) em Washington, C.C.
O estudo, os efeitos da idade, o Gender, e o Estrogen no Vasodilation Endothelium-Dependent subseqüente à exposição de Phenanthraquinone, foram conduzidos por Rhonda D. Prisby, por muller-Delp de Judy e por Timothy R. Nurkiewicz, todo o centro para a pesquisa Interdisciplinary em ciências Cardiovascular na escola da universidade de Virgínia ocidental da medicina em Morgantown, WV, EUA. O Dr. Nurkiewicz está apresentando os findings em nome da equipe de pesquisa cardiovascular interdisciplinary da universidade. A pesquisa foi financiada pelo instituto dos efeitos de saúde e pelos institutos nacionais da saúde.
Fundo
A exaustão Diesel contribui significativamente ao burden ambiental da poluição de ar de ESTADOS UNIDOS. Este formulário da poluição de ar é o produto da combustão diesel do combustível, gerado geralmente por barras-ônibus, por caminhões, por trens e por balsas. As partículas podem remanescer transportadas por via aérea por períodos de tempo prolongados, e viajam distâncias longas antes de inhaled. Quando inhaled, os componentes químicos tais como os hidrocarbonetos polyaromatic (PAH) unidos às partículas podem interagir com o corpo. Os Quinones são PAHs e são entre os componentes mais tóxicos da exaustão diesel. No estudo atual, os investigators usaram o phenanthraquinone (PQ) porque a pesquisa precedente encontrou PQ para comprometer a abilidade de embarcações de sangue maiores de relaxar. Anotaram também que em determinadas populações, a exposição à poluição da partícula pode exacerbate várias doenças cardiovascular.
O artery nutriente principal (PNA) é a embarcação principal da resistência que regula o sopro do sangue ao marrow de osso femoral. A abilidade dos arteries de dilate (para se alargar) declina com idade e esta corresponde com o fluxo reduzido do sangue no órgão de alvo de um artery. O regulamento danificado do fluxo do sangue no marrow de osso pode ter largamente e longo-alcançando conseqüências da saúde. É unclear que PQ faz à abilidade deste artery de dilate, e como a idade ou o gender alteram um efeito.
Sumário da metodologia
De encontro a este backdrop a equipe de pesquisa procurou determinar se PQ danifica o vasodilation no PNA e identifica se a idade, o gender ou o estrogen alteram os efeitos presumidos de PQ. Os investigadores isolaram e cannulated PNAs femoral (OVX) dos ratos fêmeas intatos e ovariectomized (6, 14 e 24 meses) e dos ratos masculinos (6 e 24 meses). Para avaliar a abilidade do PNA de dilate quando incubated com PQ, os investigadores usaram o acetylcholine químico (ACh). Uma série de doses de ACh foi administrada sobre o tempo, começando com doses baixos e graduando-se a uns doses mais elevados para produzir o dilation máximo do artery
Resultados
Os investigadores encontraram aquele:
* a exposição a PQ tinha comprometido extremamente -- por aproximadamente 65 por cento -- a abilidade das embarcações de sangue de dilate eficazmente em ratos masculinos velhos de seis meses, mas não teve nenhum efeito em ratos fêmeas;
* em 14 meses (ratos fêmeas) e em 24 meses (ratos fêmeas e masculinos), PQ tinha danificado e vasodilatation abolished, respectivamente;
* em todos os ratos de OVX (isto é, fêmeas novas que tinham perdido o estrogen devido ao status menopausal), PQ abolished o vasodilatation;
* seguir a perda do estrogen, particularmente em seis meses onde um efeito cardioprotective foi observado previamente, exposição de PQ obliterated o vasodilation.
Conclusão
Este estudo demonstra que a exposição ao componente diesel PQ da partícula, pode comprometer a abilidade do PNA de regular o fluxo do sangue do marrow de osso nos machos, nas pessoas idosas e em fêmeas do borne-menopausal em um modelo animal. Estes findings podem fornecer uma ligação importante a outras descobertas que envolvem os efeitos protetores do estrogen aos pollutants ambientais.
O Physiology é o estudo de como as moléculas, as pilhas, os tecidos e os órgãos funcionam para criar a saúde ou a doença. A sociedade Physiological americana (APS) foi uma parte integral do processo científico da descoberta desde que se estabeleceu em 1887.
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A reunião anual do APS era parte da biologia experimental 2007 (EB '07) recolhimentos.
Contato: Donna Krupa
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